Рефрактометр — это прибор, который может измерять показатель преломления nD и среднюю дисперсию nF-nC прозрачных, полупрозрачных жидкостей или твердых тел (в основном для измерения прозрачных жидкостей). Показатель преломления nD в градусах. Показатель преломления и средняя дисперсия являются одними из важных оптических констант веществ, которые можно использовать для понимания оптических свойств, чистоты и размера дисперсии веществ.
Принцип рефрактометра
Принцип работы рефрактометра основан на полном внутреннем отражении. Когда свет проходит через жидкости с разной концентрацией, будут генерироваться разные углы преломления, и значение концентрации жидкости можно получить путем сравнения углов преломления. По этому принципу устроен рефрактометр. Прибор измеряет критический угол драгоценного камня и преобразует показания непосредственно в значение показателя преломления. Условия создания полного отражения:
1. Призма рефрактометра с высоким показателем преломления должна быть оптически плотной средой.
2. Испытываемый драгоценный камень представляет собой оптически более редкую среду.
3. Контактная жидкость создает хороший оптический контакт между призмой и тестируемым камнем.
Действие рефрактометра
1. Измерьте показатель преломления, который является физической константой вещества, и каждое вещество имеет свой характерный показатель преломления. Рефрактометры можно использовать для измерения фармацевтических препаратов, ароматизаторов и ароматизаторов, стекла, пластика и других предметов.
2. Для измерения содержания сахара рефрактометр можно использовать для измерения значения Брикса образцов с высоким содержанием сахара, таких как сок, сироп, джем, мед и т. д., измеренное значение связано с концентрацией сахара в измеренном образце, а шкала Брикса фактически представляет собой концентрацию водного раствора сахарозы. Значение преобразования между значением Брикса и показателем преломления представляет собой данные, полученные с использованием ICUMSA (Международная ассоциация методов анализа сахара).
3. Измерение концентрации пищевых продуктов Соевый соус и другие соусы, приправы и другие жидкие пищевые продукты содержат сахар, соль и другие вещества. Измерения рефрактометра пропорциональны содержанию растворимых твердых веществ в этих растворах, так что значение Брикса представляет собой общее содержание растворимых твердых веществ в растворе.
4. Измерение концентрации водных растворов. Рефрактометр можно использовать для определения концентрации водных растворов, таких как растворы на масляной основе, фармацевтические препараты и тяжелые химические продукты, такие как моторное масло, моющие средства, гликоль, хлорид цезия, гидроксид натрия и другие вещества. Существует пропорциональная зависимость между значением Брикса каждого раствора и концентрацией. Концентрацию раствора можно определить по значению Брикса, измеренному рефрактометром, и по установленной таблице преобразования. Значение Брикса является основной шкалой для определения содержания растворимых твердых веществ в растворе.